TU Berlin: Die Banane – Wunder der Logistik oder Naturprodukt

Frisch angegaste Bananen

Zwei Wissenschaftlerinnen beschreiben die Frucht, so wie sie hierzulande zu kaufen ist, als ein Wunder der Logistik. Der Handel aber inszeniert sie für die Verbraucher als reines Naturprodukt

Quelle: IDW