Fisch des Jahres: Thünen-Institut schaltet Herings-Dossier frei

Der Hering ist „Fisch des Jahres 2021“. Aus diesem Anlass hat das Thünen-Institut viel Wissenswertes über den bekannten und wirtschaftlich bedeutenden Speisefisch in einem Online-Dossier zusammengestellt.

Quelle: IDW